[효영] 닭큐멘터리(2024)
글쓰기 모임에서 나온 소재로 만든 에세이인데, 저는 우리나라에 왜 이런 책이 2024년에서야 처음 나왔나 싶더군요.아파트 위주의 주거문화에다가 시골집이나 전원주택들도 이웃집과 다닥다닥 붙어있는 환경에서는 냄새나 닭울음소리 때문에 소규모 가정 양계가 쉽지 않아서겠죠.닭은 인간이 길들인 가축 중에서 개체수가 가장 많고, 가장 많이 도축되며 인류에게 가장 저렴하고 양질의 단백질을 공급해주죠. 하지만 거의 대부분의 닭들은 대규모 양계장에서 상업적으로 길러지다보니 닭의 매력에 대해 알 기회가 너무 적다고 생각됩니다.저도 10마리 이하로 닭을 키워본 입장에서 공감할 수 있는 내용들이 많았습니다. 닭을 키우지만, 반려동물이 아닌 가축으로 키우고, 닭을 키우지만 닭을 잡고 손질해 본, 그리고 닭고기를 계속 먹는 사람으..
독서일기/에세이(한국)
2025. 2. 23. 17:16
